背景色:字体:[]

第280章(第2页)

🎁美女直播

叶雪衍想了想:“可能?我们本地好像没有带鱼。”

叶雪衍解释道:“带鱼是会迁徙的动物,它们一年当中并不会在同一个地方生活,我们本地看到的带鱼也是从别的地方迁过来的,不过不同的季节,带鱼迁徙的方向不一样,有的带鱼是往北方迁,有的带鱼是往南方迁。这种带鱼应该是从北方迁过来的,不那么好吃的应该是从南方迁过来的。”

叶雪衍补充:“不同的带鱼身形、眼睛、和脑袋都不一样,还挺好认的。”

谢醒:“不同的海域生活着不同的亚种?”

叶雪衍:“对,大概就是这个意思,或者说,不同的海域分化出了不少亚种,鱼类很容易适应环境的。”

叶雪衍:“北方来的带鱼一般是冷水鱼,冷水鱼长的速度比较慢,积累的风味物质也多,味道就比较细嫩美味。南方来的鱼生长得比较快,积累的风味物质没那么多,味道也就一般般。时间久了,它们的区别就越来越大了。”

谢醒含笑看他。

叶雪衍兴致勃勃:“这跟它们的生长速度有关。一般来说生长速度比较快的食材味道都不怎么样,很多人觉得现在的食材不好吃,就是因为它们的生长速度太快了,味道淡,肉质粗,吃起来大多数时候吃的都是调料味。”

谢醒:“野生鱼类跟一部分养殖鱼类的差别?”

叶雪衍:“这个好像又不一样。其实很多情况下是养殖的鱼类比较好吃,因为它们在人工饲养下,养得比较肥,不像野生鱼类那么柴。总之,得具体分析……”

叶雪衍还想再说几句,忽然感到心头一动。

这熟悉的感觉——

他应该获得带鱼的图鉴了。

第75章

叶雪衍将筷子放下,召唤图鉴出来。

图鉴里面果然多了一页,就在鲈形目那堆图鉴里,不过这次还是白色的图鉴。

叶雪衍翻开图鉴仔细查看,并且在脑海里仔细思考带鱼的信息。

根据图鉴内容,带鱼是鲈形目,带鱼亚目,带鱼科的鱼,带鱼科全球一共9属36种,还有4种尚未被人类发现。

咦,还有4种没被人类发现?

叶雪衍扫到这行字,一下来了兴致,坐直了,捧着图鉴逐字逐句地仔细查看。

www.novelser.com
最新小说:古穿今,古代女将军穿成小知青欧皇她在生存游戏飒爆了我有一个剑仙娘子我的微信女友平平无奇大师姐爱在倾城时光里林铭霸武将门娇娇一睁眼,偏执王爷来抢亲你要这么想我也没办法皇帝斩我满门,我灭他全族夺江山原来我是世外高人蝴蝶效应