叶雪衍想到这里,心情很平静,要是实在找不到玫瑰毒鮋就算了。
就这么一直排除下去,两个小时之后他们又找到了一只肥美的玫瑰毒鮋。
这只玫瑰毒鮋甚至比扎阎平山的那只更大,更肥美,一看味道就很好。
叶雪衍毫不客气地收入囊中。
他们浮到水面上休息的时候,大家都来看新抓到的这只玫瑰毒鮋。
常铭感慨:“叶大夫,你也太厉害了,说想抓什么就能抓到什么,看来今晚我们有口福了。”
叶雪衍笑:“没那么夸张,我还是仔细找了很久的,你看我垃圾也没捡多少。”
小礼插话:“您这话也太谦虚了,哪怕没捡多少,您也是我们当中捡垃圾捡到最多的。”
阎平山:“这只玫瑰毒鮋看起来也好肥,可惜我们今天没碰见其他好吃的珊瑚鱼。”
常铭:“你还想吃什么?想吃东星斑啊?”
阎平山抬眼看向常铭:“老大,难道你不想?那可是东星斑啊!”
常铭咽咽口水,说实话,他还真挺想的。
东星斑是著名的名贵海鱼,属于国宴菜的那种。
他们这里就是东星斑的产区,只是渔业资源衰退,这么久过去很少听到有人再打到东星斑了,市面上虽然有养殖的东星斑,但是养殖的东星斑跟野生的完全不是一回事。
常铭听自家的长辈说过,养殖的东星斑也就徒有其表,中看不中吃,真正野生的东星斑才好吃,尤其它的腹部用来清蒸,蒸熟后浇上葱油跟蒸鱼豉油,味道叫一个鲜香。
叶雪也听过东星斑的名头,不过没真正吃过。
主要东星斑生活在热带海域,尤其生活在珊瑚礁附近,他们海洋牧场也有珊瑚礁,跟热带海域差了十万八千里,也就没口福尝尝这种著名的海鱼。
看到大家脸上的馋意,叶雪衍来了兴致:“以前这里的东星斑多吗?”
常铭点头:“多。又多又肥。以前交通不发达,科技也不发达,我们本地产的东星斑多半本地消耗,那时候东星斑就已经很贵了,一条东星斑能抵普通人家十天八天的口粮。”
小礼:“我太爷爷那会儿他们做客给人送礼,要想送得有面子一点,就会送东星斑,上好的东星斑抹好盐拿猪油封在小坛子里,三五天风味还是一样。”
叶雪衍被说得馋了起来:“那我下去看能不能找到东星斑,要是能找到的话,我们今天晚上的主菜就吃东星斑了。”
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