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第121章 果仁(第2页)

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他们家的鸭将蛋下在各种隐蔽处,蛋上面也沾着各种杂物,包括但不限于鸭粪、淤泥、树叶,每次收了新的蛋回来,他们都得清洗一番,然后才能进一步处理。

白芜用树叶小心地刷着一个个鸭蛋。

鸭蛋刷好了后,放到簸箕里晾干水分,再入缸腌制。

也有小部分鸭蛋不刷,他们直接放到缸里储存。

新鲜的鸭蛋保质期本来就不长,沾了水,保质期会进一步缩短,如果不是要做成咸鸭蛋,一般不做处理,直接储存就行,吃的时候再洗。

秋日清晨的阳光斜斜照下来,照在白芜身上,晒得他浑身暖烘烘,昏昏欲睡。

岸一推开房门,就见他坐在木盆前,被阳光照得仿佛浑身都在发光。

岸揉了一下眼睛,“祭司大人还没下来?”

“可能有什么事绊住了。饭菜在锅里温着,你饿就先吃。”

“我不饿。”岸趿着鞋子懒洋洋走到白芜面前,看看木盆里还剩下的大半盆蛋,“还要腌咸鸭蛋啊?”

“不然?”

“杂物间有三缸咸鸭蛋,我们都没有新缸了。”

白芜手一顿,“吃腻了?”

岸诚实地点头,“不能吃点别的?”

“要不给你煎一下?韭菜煎蛋、水草煎蛋、荷包蛋,我们换着来吃。蒸蛋也行,大酱蒸蛋,肉末炖蛋,酱汁水蛋……”

白芜还没举完例,岸发出痛苦的呻吟,“这些我们不也是天天在吃吗?”

白芜:“……”

他们家收获的鸭蛋很多,蛋又是绝好的蛋白质来源,白芜确实经常做各种关于蛋的食物。

白芜坐在小板凳上思考了一会,“我再想想。”

“想嘛,有没有其他的好吃的?就是和鸭蛋味差得有点大的那种好吃的。”

兄弟俩正说话,南遥从山上飞下来。

白芜下意识看向南遥,一眼就发现南遥的衣角被什么东西染白了。

南遥看他目不转睛地看着自己,走过来,“你们在聊什么?”

南遥手轻轻扶了扶白芜的肩膀,像是控制不住想要跟他有肢体接触似的,温柔地推着他往旁边挪了挪。

“聊鸭蛋还有什么新鲜的吃法。”白芜朝南遥一笑,对岸说道,“你这么一说,我想起来一个。”

“什么?”

“皮蛋。”

岸一头雾水,“皮蛋又是什么蛋?加兽皮一起煮吗?”

“加石灰。”

岸大惊,“石灰不是有毒吗?!”

他们之前喷洒石灰水的时候,还得特地拿布蒙住鼻子。

白芜说石灰水有毒,不能吸进去。

怎么现在还能用来煮蛋了?

岸一脸“你又在骗我吧”的神情,“真拿石灰煮蛋?那我不吃。”

“不是煮,是腌制。”

“你肯定又在胡说,我不信。”

“这次真没骗你,隔着蛋壳腌制,跟腌咸鸭蛋一样,试试就知道了。”

岸再三打量白芜,见他一脸认真,好像真的没有骗人的意思,勉强相信了,“行吧,那要怎么弄?”

“你拿一点灰,熬点灰碱出来?”

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